Folge 14: Küchenzauber im Krankenhaus - kreative Speisenplanung mit Leidenschaft

Shownotes

In dieser Ausgabe unseres Gesundheitspodcasts HERZBLUT UND HEILKUNST nehmen wir Sie mit auf eine Reise in einen Bereich, der oft im Schatten der medizinischen Behandlung steht, aber für die Genesung und das Wohlbefinden unserer Patientinnen und Patienten unverzichtbar ist – die Küche! Hier im St.-Marien-Hospital werden täglich 600 bis 700 köstliche Essensportionen zubereitet, die nicht nur den Hunger stillen. Mit unserem Küchenleiter Marcel Glaßmacher und seiner Kollegin Ruth Tiedeken schauen wir hinter die Kulissen eines perfekt eingespielten Teams, das auf kleinem Raum tagtäglich Großes leistet.

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Moderation: Lars Cohrs Redaktion: Vanessa Bartelt-Kapustin